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Recetas de septiembre

Rosca de Verduras con Chamoy y Cacahuates

  • Jícama rayada 4 tzas
  • Pepino rayado 4 tzas
  • Zanahoria rayada 4 tzas
  • 1 tza de mango
  • Cacahuates naturales 1⁄2 de taza
  • Chamoy bajo en sodio 1/ tza
  • Chile en polvo bajo en sodio 2 cdas
  • 1⁄4 de tza de jugo de limón

Salpicón de pollo

  • 500 g de pechuga de pollo deshebrada
  • 1 tza de cebolla cambray rebanada
  • 1 tza de jitomates saladet en cubitos
  • 3 tzas de lechuga romana picada

Aderezo:

  • 1⁄4 de tza de aceite de oliva
  • 1 cda de vinagre de manzana
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1 cdita de orégano
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cda de salsa inglesa
  • 1 aguacate rebanado
  • 1 paquete de galletas marías (180g)
  • 11/2 taza de agua para la gelatina de limón
  • 1 sobre de gelatina de limón sin azúcar
  • 1 tza de leche deslactosada
  • 1⁄2 tza de leche condensada
  • 1 sobre de grenetina
  • 11/2 tza de agua para la gelatina de fresa
  • 1 sobre de gelatina de fresa